Absintfontän (2 kranar)

Beskrivning

Klassisk absintfontän med två kranar efter en historisk förlaga från la Belle Époque-på 1800-talet.

Locket pryds av den klassiska “ananasen” och kan tas av för att fylla på iskallt vatten i glasbehållaren, som även har ett vattenfilter. Ananasen representerar gästfrihet och vänskap. Glasbehållaren är munblåst och fontänerna är handgjorda, med förkromad mässing. Fontänen har två metallkranar och kan därför betjäna ett till två glas åt gången.

Absintfontäner användes främst i exklusiva barer på grund av deras höga pris. De fördes till bordet, där kunden själv tillredde absinten. Absintfontäner var (och är fortfarande) det föredragna sättet att tillreda absint, eftersom vattenflödet kan styras med exakthet. Dessvärre är fontänerna sköra och absintdrickarna oförsiktiga, vilket innebär att mycket få fontäner har överlevt med sina ursprungliga glasbehållare.

Det korrekta sättet att använda en fontän är att hälla ett lite absint i ett absintglas, sedan placera en absintsked på glaset och en sockerbit på skeden. Locket på fontänen tas bort och friskt vatten och isbitar läggs i glasbehållaren. Kranen vrids en aning och isvattnet droppar långsamt från fontänen ner på sockerbiten. Det kalla sockervattnet droppar sedan från skeden ner i absintglaset och frigör aromer och parfymerar luften med fänkål, malört och anis. Vätskan börjar också anta en mjölkvit färg när vattnet blandas med anisen. Fyll på vattnet före varje användningstillfälle.

Fontänen kan betjäna 1 till 2 personer åt gången. Dryckernas proportioner varierar från 1 del absint till 3 till 5 delar vatten, beroende på individuella preferenser.

• Höjd: 44,5 cm (med locket)
• Förkromad mässing.
• Kan betjäna 1-2 glas om ca 19 cm.
• Glasbehållaren är handblåst och rymmer ca 1,5 l.
• Blir inte matt.
• Lätt att montera ihop.